Του π.Εφραίμ Παναούση -Τι να σας πω ...αγράμματος άνθρωπος, έλεγε ο παππούς. -Κάτι για τη ζωή μας. Μια φράση μονάχα. ’Ετσι να την έχουμε φυλαχτό. Σοβάρεψε. Πήρε ύφος……

Άγιος Ιωάννης Χρυσόστομος Η νηστεία ενισχύει την προσευχή. Γίνεται φτερό στην πορεία της προς τον ουρανό.

Άγιος Ιππόλυτος Ρώμης Αυτό το ξύλο του σταυρού με τρέφει, με στεριώνει με τις ρίζες του, αναπαύομαι κάτω από τους κλώνους του, εγκαταλείπομαι με απόλαυση στην πνοή……